Benvenuti nel Mondo del Parmigiano Reggiano San Pier Damiani per il Settore HO.RE.CA.
L'Eccellenza del Gusto e della Tradizione: Scopri il Parmigiano Reggiano per la Tua Attività.
Se sei un professionista del settore HORECA, il Caseificio San Pier Damiani è il tuo partner ideale per offrire ai tuoi clienti Parmigiano Reggiano di alta qualità, stagionato con cura e prodotto con latte selezionato.
LE NOSTRE STAGIONATURE
I nostri prodotti
Il Caseificio San Pier Damiani ha una storia radicata nella tradizione e nella passione per la produzione di formaggi di alta qualità. Scegli l'eccellenza italiana per stupire i tuoi ospiti, contattaci oggi stesso per scoprire come introdurre il nostro Parmigiano Reggiano nel tuo menu!
Gusto delicato e pasta morbida
Per i professionisti del settore food che cercano un tocco di raffinatezza nei loro piatti, il Parmigiano Reggiano 12 mesi è la scelta perfetta. Con il suo gusto delicato e la pasta morbida, aggiunge un'elegante nota finale a ogni creazione culinaria. Che sia un aperitivo inaspettato o un piatto principale ricercato, le scaglie di Parmigiano Reggiano 12 mesi trasformano ogni esperienza gastronomica in un'occasione memorabile. Prova a spolverarlo su una fresca insalata di rucola e pomodori secchi per un tocco di raffinatezza mediterranea.
Gusto armonico e note di frutta fresca
Per i ristoratori che vogliono sorprendere i loro clienti con autenticità e gusto, il Parmigiano Reggiano 24 mesi è un'opzione imprescindibile. Con il suo gusto armonico e le note di frutta fresca, questo formaggio conferisce una profondità senza pari a piatti tradizionali e piatti innovativi. Che si tratti di un piatto di pasta fumante o di una prelibatezza gourmet, il Parmigiano Reggiano 24 mesi eleva ogni esperienza culinaria a un livello superiore. Per un'autentica esperienza italiana, provate a grattugiare il Parmigiano Reggiano 24 mesi su una classica lasagna al forno.
Aromatico con sentori di frutta secca
Per i professionisti del mondo food che apprezzano l'arte della cucina artigianale, il Parmigiano Reggiano 30 mesi è un'indispensabile risorsa culinaria. Con il suo aroma aromatico e i sentori di frutta secca, questo formaggio è la scelta ideale per arricchire ripieni di pasta fresca e piatti al forno. Che sia per una cena o un evento speciale, il Parmigiano Reggiano 30 mesi trasforma ogni piatto in un'esperienza sensoriale straordinaria. Provate a farcire dei tortellini fatti in casa con una deliziosa crema di Parmigiano Reggiano 30 mesi per una vera esplosione di gusto.
Gusto intenso e sentori di spezie
Per i veri intenditori del cibo che cercano un'esperienza gastronomica indimenticabile, il Parmigiano Reggiano 36 mesi è una scelta senza compromessi. Con il suo gusto intenso e i sentori di spezie, questo formaggio offre una profondità di sapore senza precedenti. Con questo formaggio pregiato, ogni occasione diventa un'esperienza da gustare lentamente. Per un dessert raffinato, provate a servire delle scaglie di Parmigiano Reggiano 36 mesi accanto a una selezione di frutta fresca e un goccio di aceto balsamico tradizionale.
La filiera controllata
Da sei generazioni la famiglia Delsante cura attentamente tutte le fasi di questo processo, nel rispetto delle severe regole produttive che garantiscono al Parmigiano Reggiano un profilo di eccellenza, qualità e sicurezza.
Vuoi esplorare i segreti straordinari che rendono il Parmigiano-Reggiano il Re dei Formaggi?
Ti offriamo l'opportunità di immergerti in un viaggio gustativo presso il nostro caseificio, dove è possibile partecipare a un'esclusiva degustazione durante tutto l'anno.
Con una prenotazione anticipata, avrai l'occasione di vivere in prima persona le tradizionali tecniche di produzione del Parmigiano-Reggiano e, se lo desideri, potrai acquistare direttamente il formaggio sul posto.
Per te che sei un professionista della gastronomia e dell’ospitalità italiana, questa è un'opportunità imperdibile per vivere un'esperienza unica.