Parmigiano Reggiano 36 mois -Moule entière (38 kg)
Propriétés organoleptiques: parfums complexes de foin, fruits secs, agrumes; saveur pleine; texture soluble et granuleuse; arrière-goût savoureux et intense.
A servir avec du vinaigre balsamique.
Ingrédients: lait, présure, sel. Naturellement sans lactose. Conserver au réfrigérateur.
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