Full Experience mit einem Besuch des Salumificio Aurora
50,00€ 3 Stunden
Die Full Experience mit einem Besuch des Salumificio Aurora beginnt um 9 Uhr am Caseificio San Pier Damiani mit einer Führung durch die Käserei, wo Sie alle Phasen der Parmigiano Reggiano-Produktion, von der Erhitzung der Tanks bis zur Salzung und Reifung, miterleben werden.
Der Besuch endet mit einer Verkostung verschiedener Reifungsstufen von Parmigiano Reggiano. Es besteht auch die Möglichkeit, die Produkte in unserem Shop zu kaufen.
Nach dem Besuch setzt sich die Tour am Salumificio Aurora in Felino, nur wenige Kilometer von Parma und am Fuße der Parmaer Hügel, fort und öffnet seine Türen für alle, die die Geheimnisse des Produktionsprozesses der traditionellen Parmesan-Salumi kennenlernen möchten.
Durch eine geführte Tour besuchen Sie die Produktionsräumlichkeiten, beginnend mit den Abteilungen, in denen frisches Fleisch gesalzen wird, bis hin zum Herzstück des Unternehmens: den Kellern, wo Sie beim Durchqueren von Reifungsgalerien von einem Wirbelwind von Düften umgeben werden.
Am Ende der Besichtigung erwartet Sie eine kleine Verkostung unserer sorgfältig ausgewählten Produkte.
Die Touren finden in italienischer und englischer Sprache statt.
Die Besucher sind für ihren eigenen Transport zum Salumificio Aurora verantwortlich.
Aus organisatorischen Gründen kann sich die Startzeit der Tour ändern. In diesem Fall werden wir Sie im Voraus kontaktieren.
Aus logistischen Gründen werden Besucher im Rollstuhl gebeten, sich vor der Buchung mit uns in Verbindung zu setzen.
Die Tickets sind nicht erstattungsfähig.