DIE KÄSEREI SAN PIER DAMIANI

Parmigiano Reggiano.
Seit 1846 gehört der Geschmack zur Familie.

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Parmigiano Reggiano.
Seit 1846 gehört der Geschmack zur Familie.

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Willkommen in der Käserei San Pier Damiani. Sie wurde von kleinen und mittelständischen Milchproduzenten gegründet und hat stets unter der Einhaltung der strengen Produktionsvorschriften gehandelt, die dem Parmigiano Reggiano ein Profil von Exzellenz, Qualität und Sicherheit gewährleisten.
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Jede einzelne Art von Parmigiano Reggiano wird genau mit dem gleichen Verarbeitungsverfahren hergestellt, das heißt, mit der besten Milch des Ursprungsgebietes, mit der Hitze des Feuers und mit dem ganzen Wissen der Käsereimeister aus der „Pianura Padana“ (Poebene).

 
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